Certificeringen

Certificeringen

Wij hechten grote waarde aan onze kwaliteit. Daarom vinden wij het belangrijk om (internationaal) erkend te worden. Onze constante kwaliteitscontrole en productiemethode hebben ertoe geleid dat we de volgende certificeringen hebben behaald:

BRC Bureau Veritas Certification

Wij zijn BRC–gecertificeerd. BRC staat voor British Retail Consortium. De BRC-standard for Food beschrijft de hygiëne- en voedselveiligheidseisen voor de voedselverwerkende bedrijven die direct leveren aan de retailsector en wordt bijvoorbeeld in Nederland door grote retailers nadrukkelijk geëist.

Skal Biocontrole Certificaat

De keuken waar onze biologische maaltijden worden geproduceerd is Skal gecertificeerd. Dit betekent dat de bereiding van onze biologische maaltijden en componenten voldoet aan de vastgestelde eisen voor de biologische productiemethode. Een landbouwproduct of voedingsmiddel mag alleen biologisch heten als het productieproces aan wettelijke voorschriften van de Europese overheid voldoet. Skal Biocontrole zet zich als toezichthouder in voor aantoonbare betrouwbaarheid van biologische producten in Nederland. Zo kunt u ervan op aan dat een biologisch product ook écht biologisch is.

Halal - Halal International Control Certificaat

Wij zijn in het bezit van het H.I.C. certificaat. Dit houdt in dat er in onze keukens, naast de geldende wettelijke voorschriften, wordt gelet of de gebruikte producten en de wijze van bereiding voldoen aan de halal richtlijnen. De certificering vindt elk jaar opnieuw plaats, waardoor de dagelijkse productieprocessen zeer scherp onder de loep genomen worden. Wij hebben hiervoor een eigen, afzonderlijke halal keuken in het Gelderse Beekbergen.