Vegetarisch

Vegetarisch

VegetarischOok vegetariërs hebben natuurlijk genoeg keuze bij Eetgemak. Onze Afdeling Diëtetiek zorgt ervoor dat alle vegetarische maaltijden voldoende voedingsstoffen bevatten en uw cliënt niets te kort komt aan de benodigde vitaminen en mineralen, zoals vitamine B12 en ijzer.

In deze maaltijden verwerken wij geen vlees, vis, schaaldieren en gevogelte, maar hebben wij wel producten op zuivelbasis en eieren opgenomen. Om een volwaardige, gevarieerde maaltijd samen te stellen voegen wij bijvoorbeeld peulvruchten of vleesvervangers toe en combineren dit met rijst of couscous, maar ook met de Hollandse aardappel(puree). Voor Lacto-vegetariërs en ovo-vegetariërs hebben wij veganistische maaltijden beschikbaar.