U bevindt zich hier:

home

nieuws

vegetarische enchilada's

Vegetarische enchilada's

Een beetje van jezelf & een beetje van Eetgemak.

Gerecht van de week: vegetarische enchilada's.

Een makkelijk en lekker gerecht met maar maximaal 10 minuten voorbereidingstijd!

Ingrediënten:
8 medium wraps
1 zakje geraspte kaas
1 x 250 ml crème fraîche
Chili ketchup (optioneel)

Van Eetgemak:
1 x 800 gram chili sin carne
1 x 800 gram Mexicaanse groentemix

Bereiding:
Stap 1: Verwarm de oven voor op 110 graden.
Stap 2: Schep op elke wrap een paar eetlepels chili sin carne en Mexicaanse groentemix. Schep vervolgens een eetlepel crème fraîche op het geheel en bestrooi met de geraspte kaas.
Stap 3: Rol de wraps op en leg ze in een ovenschaal. Bestrijk de wraps met een beetje chili ketchup en het restant van de chili sin carne, Mexicaanse groentemix en geraspte kaas.
Stap 4: Zet de ovenschaal in de oven en bereid de wraps in circa 50 minuten klaar. De wraps zijn klaar als de kaas bruin begint te worden.



 



Vegetarische enchilada
« Terug naar nieuws overzicht